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神奇的數字比0.618之膳食黃金線
宇宙萬物在發生,發展中有一個奇妙的數字比——0.618,古希臘美學家博拉圖把0.618譽為“黃金分割律”簡稱“黃金律”或“黃金比”。 事實證明,0.618在建筑,書法、繪畫、音樂等領域都有充分體現,醫學與0.618也有千絲萬縷的聯系。現代科學研究表明,0.618在膳食中也起著重要作用。
2017-12-12
膳食平衡新概念“伴侶食品”
“伴侶食品”是指某些配合食用能使其中的營養成分產生“互補作用”,從而促進人們膳食平衡的食品。下面介紹幾種伴侶食品: 豬肝—菠菜豬肝、菠菜都具補血之功,一葷一素,相互搭配食用對治療貧血有特效。
2017-12-01
平衡飲食返樸歸真-“放牧式”飲食
從動物到原始人類,在就餐方面都存在很大的隨意性,即想吃就吃,無固定餐次,每次進食的數量也大致不多。而他們基本上都長得很健壯,行動敏捷,免疫力、抗病力都很強。這種飲食方式在營養吸收消化方面有一定的科學道理,促進了身體健康和機體的抗病力。
2017-11-23
平衡膳食 是改善國民營養健康狀況的根本途徑
促進中國人的體魄健全,必須改善中國人的膳食營養,我們吃東西不僅是為了填飽肚子,而是為了獲得維持健康所需要的各種營養素,膳食搭配是否合理,營養是否平衡很關鍵。中國人傳統膳食特點是以植物性食物為主,膳食纖維和礦物質比較充足,這對于維持健康特別是對一些慢性病,如心血管病、糖尿病和某些腫瘤是有益的。但是植物性食物中鐵的質量不好,容易造成貧血。而在發達國家,他們吃了較多的肉食,膳食里面維生素、礦...
2017-11-09
各種食用油的營養功效
生活中,許多人吃慣了一種口味的油,往往會長期食用。其實,不同種類的食用油各具特點,從營養平衡角度出發,選用時不妨經常輪換著吃。
2017-10-31
考前三餐有講究 注重飲食營養均衡
高考即將來臨,學生復習任務繁重,大腦基本處于高度緊張狀態。這時的備戰學子除了要調整自己的心態外,更應該注意日常的飲食營養均衡問題。
2017-09-26
膳食纖維含量對比表
纖維食品有“生命綠洲”之稱,早在上世紀80年代,膳食纖維的面包、飲品、餅干等在一些發達國家的超市和便利店已隨處可見。近年來,隨著亞健康人群的增多,人們對自身健康關注的提高,國內食品行業也開始朝著纖維食品的方向調整。
2017-09-01
日常多吃谷物粗糧 樂活生命活出健康
秋高氣爽的天氣,想讓腸胃也一樣清爽?來試試谷物粗糧菜譜吧,不只限于傳統的谷物粗糧做法,讓略顯艱澀的谷物粗糧也可口起來,快用豐收堆滿倉的谷物粗糧,來做一桌樂活健康大餐吧。
2017-08-30